Ono što je 2015. počelo kupnjom zemljišta obraslog šikarom, danas je ekološka plantaža na oko 32.000 četvornih metara sa više od 60 vrsta aromatičnog i ljekovitog bilja
Nekada je ovaj teren bio gotovo neprohodan, zarastao u šikaru i makiju. Prije više od deset godina, kada su Monika Kovač i Nives Matić odlučile kupiti zemljište na Krku, teško je bilo zamisliti da će se ondje jednog dana prostirati velika plantaža aromatičnog i ljekovitog bilja.
Njihova je priča počela 2015. godine, a od tada su, korak po korak, svoj prostor u Vrhu, na predjelu Bok od Brozića nedaleko od grada Krka, pretvarale u ono što je danas KuSshh – mjesto na kojem se spajaju poljoprivreda, priroda, održivost i turizam.
Od košarkaških terena do plantaže
Iza KuSshha stoje dvije žene različitih profesionalnih iskustava, ali s dugim zajedničkim putem. Obje su nekadašnje profesionalne košarkašice i dugogodišnje prijateljice, a nakon sportske karijere odlučile su energiju i disciplinu stečenu u sportu usmjeriti u potpuno novi izazov.
Monika je sportske dvorane zamijenila poljima smilja, dok je Nives, stručnjakinja zaštite na radu i od požara, u projekt unijela iskustvo, preciznost i stabilnost.
Umjesto da krenu od već uređenog prostora, odlučile su krenuti praktički od početka. Zemljište koje su kupile 2015. godine bilo je obraslo šikarom, a upravo je iz tog prostora tijekom godina nastala plantaža koja danas zauzima oko 32.000 četvornih metara.
Više od 85.000 sadnica
Rezultat više od desetljeća rada danas je teško ne primijetiti. Na plantaži raste više od 85.000 sadnica i više od 60 vrsta aromatičnog i ljekovitog bilja. Kadulja, smilje, lavanda, ružmarin, menta i druge biljke postale su dio krajobraza, ali i osnova za proizvode koji nastaju na samom gospodarstvu.
Od uzgojenog bilja proizvode se, među ostalim, eterična ulja, hidrolati, macerati i prirodna kozmetika.
Tako je tijekom godina nastao cijeli proizvodni krug – od sadnice i uzgoja do prerade i konačnog proizvoda.
Zašto baš KuSshh?
I samo ime ima svoju priču. Naziv KuSshh povezan je s lokalnim izrazom „Bok od Kuša“, odnosno „Vrh od kadulje“, ali i sa zvukom „ssshhh“ – šumom vjetra kroz kadulju.
Kad se uzme u obzir da je kadulja jedna od biljaka koje čine važan dio plantaže, naziv zapravo vrlo dobro opisuje cijelu ideju – krški krajolik, miris bilja i zvuk prirode.
Drugačiji doživljaj Krka
Krk najčešće zamišljamo kroz more, plaže, masline i vinograde. KuSshh pokazuje da otok ima i jednu drugu, mirisniju stranu.
Ovdje se umjesto turističke vreve doživljavaju redovi biljaka, mirisi mediteranskog bilja i krajolik koji se mijenja kroz godišnja doba.
A možda je najljepši dio priče upravo činjenica da je sve počelo naizgled običnom, zapuštenom parcelom. To više nije samo promjena jednog komada zemlje, nego priča o tome kako se uz ideju, upornost i puno rada može stvoriti potpuno novi način života na otoku. (D.H.)
