Vino izlazi na ulice: Šibenik vraća stare kite na gradska vrata
Šibenik će u subotu, 7. studenoga, ponovno pretvoriti povijesnu jezgru u vinsku rutu. Manifestacija „Đir od kita“ vraća se tradiciji starih šibenskih toverni, a posjetitelji obilaze šest vinskih postaja, degustiraju vina 12 vinarija i završavaju na Tvrđavi sv. Mihovila uz vinski sajam i glazbu. Ulaznice su već u prodaji.
Kite na pročeljima
Nekada su šibenske toverne bile središta svakodnevnog života, mjesta gdje se razgovaralo i družilo. Prepoznavale su se po kitama, granama postavljenim iznad vrata. Grana smrike značila je crno vino, maslina bijelo, a borić opol. Tko je na kantunu kuće ugledao kitu, znao je da je vino pušteno i da su vrata otvorena. S vremenom su toverne nestajale, a kite su se povukle s pročelja, no tradicija je ostala u sjećanju Šibenčana.
Program kreće s Male lože
Đir počinje u 13:30 sati na Maloj loži. Sudionici biraju između individualnog obilaska vlastitim tempom i tematske ture uz stručnog vodiča. Individualna ulaznica košta 30 eura po osobi, odnosno 50 eura za dvije osobe. Vođena tura „Borgo di terra & mare“ stoji 35 eura za jednu osobu ili 60 eura za dvije. Broj mjesta na vođenoj turi je ograničen, pa se preporučuje pravovremena kupnja. Obje opcije uključuju degustacije i lokalne zalogaje, a svaki sudionik dobiva brendiranu torbu s vinskom putovnicom i držač za čaše.
Šest postaja, dvanaest vinarija
Rutu čine Tovernа, Konoba Marenda 1, Samostanski vrt sv. Lovre, Caffè Bar Domald, Bistro Bava i Wine Bar Bokal na Malešu. Na svakoj postaji dva vinara predstavljaju po dvije etikete, uz bokuniće, male zalogaje odabrane uz vino. Ovogodišnje izdanje okuplja Vinariju Ško, Ego vina, Vinariju MI, Vinariju Sadić, Vinariju Džapo, Vinariju Slamić, Vinariju Birin, Vinariju Testament, Vinariju A. Sladić, Vinariju Rak, Vinariju Prgin i Vinariju Baraka. U čaše dolaze Debit, Babić, Maraština, Plavina i Lasina, sorte vezane uz ovaj kraj.
Završnica na tvrđavi
Nakon šetnje ruta se seli na Tvrđavu sv. Mihovila. Od 16 sati otvara se sajam vina na kojem možete kupiti etikete izravno od proizvođača. Lokalno pripremljeno jelo povezuje vino s gastronomijom šibenskog kraja. Od 17 sati svira DJ, a nastupaju Black Coffee i Uršula Najev, pa se večer nastavlja uz pogled na grad.
Stara priča za nove generacije
„Đir od kita“ više je od niza degustacija. Gost dobiva priliku razgovarati s ljudima koji stoje iza boca i vidjeti kako se šibenska vinska tradicija danas prenosi. Ulaznice se kupuju putem sustava Break aLeg na poveznici https://breakaleg.hr/hr/proizvod/dir-od-kita/.
